Trong cuộc sống ngày nay, bột rau má là lựa chọn tuyệt vời cho những ai ưa chuộng sự tiện lợi mà vẫn lưu tâm đến vô vàn công dụng quý của loại rau “tiên dược” này. Không những giữ trọn hương vị, màu sắc, bột rau má còn cô đọng vẹn nguyên nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào của rau má tươi, mang đến bạn thực phẩm bổ dưỡng và an toàn.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao và được công nhận như một vị thuốc quý, công dụng phòng và chữa bệnh của bột rau má ngày càng được chứng minh một cách thuyết phục.

Thành phần dinh dưỡng của rau má

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học và dinh dưỡng học, rau má chứa các hợp chất như beta carotene, sterol, saponin, alkaloid, flavonol, saccharide, canxi, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali, kẽm, các loại vitamins B1, B2, B3, C, K… Đây đều là những hợp chất quan trọng giúp bổ sung, cung cấp năng lượng và rất tốt cho sức khỏe.

Theo đó, trung bình 100g rau má tươi có chứa 88,2g nước; 20kcal; 3,2g đạm; 4,5g chất xơ; 1,8g tinh bột; 3,1mg sắt; 2,4mg photpho; 3,7mg vitamin C; 2,29mg canxi; 0,15mg vitamin B1,… Tùy thuộc vào điều kiện chăm sóc, khu vực trồng và mùa thu hoạch mà tỉ lệ và thành phần các chất dinh dưỡng trong rau má có sự thay đổi.

Hiện nay, rau má không chỉ là loại cây mọc tràn lan ở triền đê, ven ruộng mà đã chính thức được chọn lọc và đưa vào các vùng chuyên canh. Một số tỉnh thành nổi tiếng với nguồn rau má chất lượng và an toàn có thể kể đến như Long An, Thanh Hóa, Nghệ An, Thừa Thiên – Huế,…

Bột rau má và những công dụng đối với sức khỏe

Chính vì hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và mang công dụng của một loại thảo dược, rau má không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn được xem như một bài thuốc quý trong các phương pháp phòng và chữa bệnh.

Bột rau má giúp thanh nhiệt cơ thể, đào thải độc tố, ngăn ngừa ung thư mạnh mẽ

Thuộc nhóm thảo dược có tính hàn, vị ngọt, mùi thơm nhẹ đặc trưng, rau má từ lâu đã được dân gian xem như một vị thuốc mát, giúp giải nhiệt hiệu quả. Có thể dùng nước ép rau má để hạ sốt, giải cảm, giảm các triệu chứng nóng trong người như mụn nhọt, rôm sẩy,… Hoạt chất Flavonoid có trong rau má kích thích cơ thể đào thải độc tố qua đường tiểu, chính vì vậy mà rau má còn được dùng để hạn chế say rượu và hỗ trợ giải rượu, bia rất hiệu quả.

Với công dụng thanh lọc cơ thể, rau má còn giúp gan khỏe mạnh, giảm áp lực đối với thận, đồng thời chống lại các gốc tự do gây hại cho tế bào, ngăn ngừa ung thư mạnh mẽ.

Sử dụng bột rau má thường xuyên giúp ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da

Flavonoid, Beta caroten, Sterol và Saponin là những hợp chất có khả năng ngăn ngừa lão hóa vượt trội. Điều tuyệt vời là cả 4 hợp chất này đều có trong rau má – “tiên dược trời ban” rất gần gũi với mỗi chúng ta. Sử dụng rau má thường xuyên giúp loại bỏ những gốc tự do gây ra tình trạng thô ráp, nhăn nheo và thiếu sức sống ở da. 

Ngoài ra, các vitamin A, B1, B2, B3, C, K trong rau má cũng góp phần thúc đẩy các dưỡng chất thấm sâu hơn, tham gia vào quá trình tái tạo collagen, giúp làn da trở nên săn chắc, mịn màng và khỏe mạnh.

Cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ hệ tuần hoàn và các bệnh về tĩnh mạch

Với hàm lượng chất xơ và vitamin C cao, rau má có tác dụng ngăn ngừa và cải thiện đáng kể tình trạng táo bón ở cả người lớn và trẻ em. Ngoài ra, Hoạt tính chống viêm nhiễm và chống oxy hóa của lá rau má còn góp phần cải thiện sức khỏe của ruột và đại tràng, giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Đối với hệ tuần hoàn, rau má có vai trò kích thích lưu thông máu nhờ vào Bracoside A – hoạt chất giúp tăng lường lượng máu đến các tế bào và mô, tăng oxy ở các cơ quan nội tạng quan trọng, góp phần cải thiện khả năng nhận thức. Đây chính là lí do rau má là thức uống lý tưởng đối dành cho các nhóm người thường xuyên học tập và làm việc với cường độ cao.

Một nghiên cứu vào năm 2001 được thực hiện ở các đối tượng bị tăng huyết áp tĩnh mạch cho thấy họ đã thuyên giảm đáng kể các triệu chứng như đau nhức, chuột rút, sưng, mỏi, phù tay, chân sau khi dùng rau má chỉ trong 4 bốn tuần so với những người không dùng vị thuốc quý này.

Kháng viêm, kháng khuẩn, mờ sẹo, lành vết thương

Rau má chứa hợp chất triterpenoids có tác dụng giảm nhiệt và giảm sưng tấy ở vết thương, giúp vết thương mau lành một cách an toàn và hiệu quả. Hàm lượng vitamin C trong rau má cũng góp phần kháng viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ mờ sẹo, mờ vết thâm, giúp vùng da bị tổn thương đều màu và nhanh chóng hồi phục.

Bột rau má, sử dụng đúng và đủ

Sử dụng bột rau má với liều lượng hợp lý

Tùy vào cơ địa và sức khỏe mỗi người ở mỗi giai đoạn mà liều lượng cũng như tần suất sử dụng rau má sẽ khác nhau. Tuy nhiên, đối với thể trạng bình thường, liều lượng được khuyến cáo là khoảng 40gr rau má tươi mỗi ngày.

Đối với những người bị suy tĩnh mạch (tuần hoàn máu ở chân), chỉ nên dùng từ 60 – 180mg mỗi ngày để mang lại hiệu quả hỗ trợ điều trị tốt nhất. 

Ngoài rau má tươi, có thể sử dụng rau má ở dạng khô, dạng bột hoặc tinh chất hòa tan.

Bột rau má YEVA với nguồn nguyên liệu rau má đồng Long An, là sản phẩm ở dạng tinh chất hòa tan, cứ 10g tinh chất tương đương với 200gr rau má tươi được cô đọng, mang lại sự tiện lợi khi sử dụng mà vẫn giữ vẹn nguyên hàm lượng dinh dưỡng ban đầu, giúp phát huy tối đa công dụng của “bài thuốc quý” bình dân này.

Linh hoạt công dụng và đa dạng đối tượng

Sản phẩm ở dạng tinh chất hòa tan không những giúp tiết kiệm thời gian mà còn được dùng một cách linh hoạt tùy vào từng mục đích:

Dùng làm thức uống giải khát: hòa tan bột rau má với nước, khuấy đều và thêm đường, sữa, đá tùy khẩu vị, có ngay thức uống vừa giải nhiệt, vừa bổ dưỡng.

Dùng để đắp mặt, làm đẹp: trộn bột rau má với sữa chua/sữa tươi không đường, đắp mặt trực tiếp, cho bạn làn da mịn màng, sáng khỏe.

Dùng để hỗ trợ làm lành vết thương: đắp bột rau má trực tiếp vào vết thương, giảm sưng tấy, kháng viêm và thúc đẩy quá trình hồi phục.

Chính vì sự tiện lợi và bổ dưỡng, tinh chất rau má hòa tan phù hợp với đa dạng đối tượng, độ tuổi: người tập gym, yoga; người thường xuyên chơi thể thao, vận động và làm việc ngoài trời; nhân viên văn phòng; học sinh, sinh viên; người cao tuổi,…

Hàm lượng dinh dưỡng dồi dào cùng những công dụng của một bài thuốc quý từ rau má sẽ là người bạn đồng hành không thể thiếu trong việc hỗ trợ sức khỏe mỗi ngày.